Hermitage (blanc) 2017
Hermitage AOC
Domaine du Colombier
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Dégustation
délicieux sur une volaille à la crème, feuilleté au fromage de chèvre, filet de rouget sur le grill.
Informations
Dégustation
Robe: jaune or, reflet gris, lumineux
Nez: très fin, élégant, le cire, la mirabelle, la poire, le pollen, la noisette
Bouche: une attaque ample, ronde, une charpente riche en volume, une acidité fraîche s'exprime, longue finale de mirabelle, poire et d'amande grillée
Conclusion: un grand vin de la vallée du Rhône, avec une classe naturelle. Délicieux sur une volaille à la crème, feuilleté au fromage de chèvre, filet de rouget sur le grill.
Service: Servir à 10°C